
“千层饼的改良版小饼”
食材明细
主料
面粉:
煎工艺一小时耗时普通困难程度
小软饼的制作方法步骤

1食材备用。

2油酥是玉米面加适当的盐还有食用油调的糊糊。

3面粉里加一克盐,再一半用开水烫面,一半冷水和面,再揉成团。

4搓成粗条。

5分成均匀的等分,盖上保鲜膜松驰十几分钟。

6取一份擀成圆形,刷油酥。

7切开一个圆的半径那个口。

8从一头卷起,收口。

9粗的一头朝下,按扁,盖上保鲜膜松驰十分钟以上。

10继续擀成圆形,电饼铛刷薄油开火烙。

11捞到两面金黄,鼓起,这个小软饼就完成,夹咸菜很好。