番茄冬瓜的家常做法 番茄冬瓜怎么做好吃

食材明细

主料

番茄:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

番茄冬瓜的制作方法步骤

1番茄去蒂、改刀切小块。冬瓜去皮，切厚块。生姜切丝。2热油爆香生姜丝。3接着放入番茄，加入白糖和少量清水，翻炒。4待番茄变软并出沙后，放入冬瓜。5加入精盐，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖煮。6待冬瓜变软后，倒入少量番茄酱调味。7熟透入味后出锅。