消暑杨梅汁的家常做法 消暑杨梅汁怎么做好吃

“6月，杨梅成熟的季节，空气中都是酸酸甜甜的味道。比乒乓球还大的东魁杨梅，深紫黑色，肉厚、核小，咬一口杨梅汁瞬间满嘴。除去鲜吃，煮起来的杨梅汁也别有风味，甜中携带微酸，冰箱里稍凉更是消暑佳品。”

食材明细

主料

东魁杨梅:

煮工艺半小时耗时普通困难程度

消暑杨梅汁的制作方法步骤

1个大味甜的东魁杨梅，在淡盐水里浸泡15分钟后用清水冲一下。2放到不锈钢煮锅里，加冰糖和水烧煮25分钟，中途用勺子把杨梅果肉压碎，如此煮出来的汁水更甜更浓。3滤去果肉。4色泽深红，香味浓郁。5甜中携带微酸。