
“做好的牛肉酱口口香浓,可以拌面,蘸馒头,是餐桌的好伴侣。”
食材明细
主料
牛肉:
炒工艺半小时耗时简单困难程度
香辣牛肉酱的制作方法步骤

1牛肉洗净切成块。

2放入料理机中搅碎。

3姜切末。

4蒜切末。

5花生米烤熟去皮,放入保鲜袋中用擀面棍擀碎。

6锅中倒入油,油多一些,放入牛肉末炒熟炒散。

7下姜末,干辣椒面和豆瓣酱翻炒均匀,炒出红油。辣椒面的量可依据个人口味调节。

8放入适当花椒面炒匀、炒出香味。

9然后放花生碎和白芝麻炒匀。

10最后加入蒜末炒匀即可。

11成品图

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