香菜拌驴肉的家常做法 香菜拌驴肉怎么做好吃

“去市场买香菜，买的少呢就一块钱几棵约1两，买的多么就6块钱一斤，我就买了半斤。
买多了就做主菜吧。”

食材明细

主料

香菜:

拌工艺半小时耗时简单困难程度

香菜拌驴肉的制作方法步骤

1取驴肉。2切片，尽可能把肥肉都扔掉。3放碗里，加葱末。4放食用油。5放食盐。6放生抽。7拌匀后放水淀粉，抓匀。8香菜洗净，切段。9放容器内。10放食盐。11放鸡精和香油。12放生抽，拌匀。13锅烧开水。14放驴肉。15开锅即可。16捞出。17放香菜里。18拌匀。19成品。