排骨焖年糕的家常做法 排骨焖年糕怎么做好吃

食材明细

主料

排骨:

焖工艺数小时耗时简单困难程度

排骨焖年糕的制作方法步骤

1八角，桂皮，香叶，姜片备用。2排骨冷水下锅，放入生姜焯烫出血水后冲洗干净。3锅中热油炒香配料。4放入排骨翻炒。5加入适当蚝油。6适当生抽翻炒上色。7加入适当清水大火煮开。8转入砂锅小火焖1小时左右。9筹备适当的年糕。101小时左右后排骨已焖软了。11放入年糕。12小火焖多15分钟左右可出锅。13成品。14成品。15成品。