拍黄瓜的家常做法 拍黄瓜怎么做好吃

“春回大地，这两天的天气一下子热了起来。小朋友的舌苔有的厚腻，舌苔中间黄黄的，于是想起做这道菜败败火，润润肠。”

食材明细

主料

小黄瓜:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

拍黄瓜的制作方法步骤

1、筹备黄瓜，洗干净，放板上。

2、筹备大蒜，剥干净，洗净。

3、黄瓜整一段切2-3段，让后每段对半切。

4、大蒜切成蒜末备用。

5、培根平底锅煎好备用。

6、将黄瓜轻轻拍碎，放容器中。

7、倒入生抽，放盐，醋，糖，芝麻油。

8、将煎好的培根放置盆内，放入辣椒酱和蒜末静止置十分钟。

9、十分钟后装盆。

小技巧

黄瓜要挑嫩一些的，最好是水果黄瓜。