红豆桂圆银耳羹的家常做法 红豆桂圆银耳羹怎么做好吃

“由红豆、桂圆、银耳搭配煲羹，三种食材都是营养丰富，食疗效果不少的利好食材。又搭配了少许的连藕粉、冰糖，这两种食材既能够丰富甜品营养，又可以增加甜品效果，还令甜品更美味。
桂圆有着健脑益智，补血安神，提升免疫力，养颜护肤，延缓衰老等效果。红豆可以排毒补血，利尿消肿，益气健脾。银耳是大伙公认的滋补佳品，既能够保肝保肝，还具备养阴清热，益气清肠，补脾开胃，安眠健胃，润燥，补脑，增强免疫力等食疗用途。这款甜品不但有着养生保健用途，还让家人美味在口，甜蜜在心。”

食材明细

主料

红豆:

煲工艺数小时耗时普通困难程度

红豆桂圆银耳羹的制作方法步骤

1、银耳洗干净用冷水浸泡。

2、红豆洗干净用冷水浸泡。

3、桂圆干洗干净用冷水浸泡。

4、浸泡后的银耳撕成小朵入电饭煲，加适当水煲。

5、开锅后红豆入电饭煲，盖上盖继续煲。

6、50分钟后，浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲，盖上盖子，继续煲。

7、煲至红豆开花，加冰糖后继续煲。

8、食材熟，冰糖融化，羹稠即可断电盛出享用。

小技巧

1、红豆的浸泡时间2个小时左右，时间允许可以延长浸泡时间。浸泡后的红豆更容易煲开花。
2、银耳、桂圆干的浸泡时间可以稍微短些，视具体状况而定。
3、桂圆干入锅时连同浸泡桂圆干的水一同入锅。