食材明细
主料
鸡翅:
焖工艺一小时耗时简单困难程度香菇焖鸡的制作方法步骤
1、香菇提前适当清水泡发一下。
2、全鸡翅洗净备用。
3、将全翅改刀斩块。
4、斩好的全翅放入盘中，加入姜片。
5、加入适当蚝油，老抽，玉米淀粉，生抽。
6、抓拌均匀腌制20分钟左右。
7、锅中热油放入鸡肉。
8、将鸡肉中小火煎炒。
9、放入香菇翻炒。
10、加入泡香菇的水。
11、加入少量盐，大火煮开后中小火焖。
12、将鸡肉焖入味收汁。
13、放入蒜苗。
14、翻炒至蒜苗断生即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
