食材明细
主料
鸡翅:
烧工艺半小时耗时普通困难程度鸡翅烧土豆的制作方法步骤
1、花菇泡发，青椒土豆洗净。
2、花菇去蒂切成块儿。
3、土豆去皮切滚刀块然后放入水中以免氧化。
4、鸡翅两面切花刀。
5、青椒去蒂切成滚刀块。
6、鸡翅放料酒中浸泡10分钟，去除腥味。
7、葱姜蒜花椒油筹备。
8、锅中放少许葱姜蒜花椒油，然后放入鸡翅慢慢煎至金黄。
9、翻面煎至两面金黄，盛出备用。
10、锅中留油放入土豆块煎至半透明状。
11、放入花菇块煸炒半分钟。
12、生抽料酒白糖黄豆酱调汁。
13、放入锅中放入适当的水烧开。
14、放入鸡翅，大火烧20分钟。
15、最后大火收汁即可。
16、盛入碗中。
