乌鸡竹荪虫草汤的家常做法 乌鸡竹荪虫草汤怎么做好吃

食材明细

主料

乌鸡块:

煮工艺半小时耗时简单困难程度

乌鸡竹荪虫草汤的制作方法步骤

1五根竹荪和10克虫草花冲洗干净、泡水。玉米切小段。2乌鸡块150g冷水入锅，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱，水开后煮一分钟，捞出用热水冲洗干净。3高压锅加入1000g水，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱。4水热后，加入鸡块5加入泡好的虫草花和水6加入切成小段的水果玉米7高压锅上汽后，小火煮十分钟，关火，自然泄压后打开。喜食清淡的用小勺撇去上面的油花。8汤中调入适当的食盐，加入切成段的竹荪，煮五分钟关火。9出锅，撒上香菜。