食材明细
主料
生抽:
烧工艺一小时耗时普通困难程度肉丁拌饭酱的制作方法步骤
1筹备好食材
2先把肉切成细长条，再切成小丁
3葱切段，蒜压成泥，姜切片
4用烧开的开水焯一下水，冷水冲干净备用
5锅里倒油烧热，爆香蒜，葱，姜
6倒入肉丁翻炒均匀，炒出肥肉里的油脂
7然后加入生抽4～5茶匙，老抽半茶匙，盐3克左右，料酒2茶匙，糖1茶匙，水大半碗
8大火烧开，小火焖煮大约一小时左右，看到汤汁浓稠了加入鸡精即可
9非常香...
10成品图
11成品图
12拌上一碗白米饭，拌面...非常下饭...1筹备好食材2先把肉切成细长条，再切成小丁3葱切段，蒜压成泥，姜切片4用烧开的开水焯一下水，冷水冲干净备用5锅里倒油烧热，爆香蒜，葱，姜6倒入肉丁翻炒均匀，炒出肥肉里的油脂7然后加入生抽4～5茶匙，老抽半茶匙，盐3克左右，料酒2茶匙，糖1茶匙，水大半碗8大火烧开，小火焖煮大约一小时左右，看到汤汁浓稠了加入鸡精即可9非常香...10成品图11成品图12拌上一碗白米饭，拌面...非常下饭...
