香菇酱拌乌鱼花凉粉的家常做法 香菇酱拌乌鱼花凉粉怎么做好吃

“喜欢吃香菇，各种各样怎么吃，都是来者不拒的。新鲜的乌鱼花，在胶东非常是平时而且非常实惠的8-10元/斤，蛋白质丰富，味道鲜美各种各样的给力，香菇乌鱼花，都是非常鲜的食材，何可以让才二者，一同拌食，味道貌似很好的呀！经过10多分钟的实践，果然超级简单，鲜香无比，不信的话，试一试嘛！”

食材明细

主料

乌鱼花:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

香菇酱拌乌鱼花凉粉的制作方法步骤

1筹备的食材如图。2乌鱼花，去除里面的脆骨及内脏，洗净，用热水焯一下过凉备用。3黄瓜，切丝备用。4凉粉，切条备用。5将切好的黄瓜丝，辣椒，凉粉，码在碗中，倒入适当的香菇酱，陈醋。6再把焯好的乌鱼花倒入，一同拌匀即可。

小技巧

拌好后，放在冰箱冷藏20分钟，味道更给力。