自制日本豆腐的家常做法 自制日本豆腐怎么做好吃

“说到豆腐可以说是我家餐桌上的常客也不可以说每天有，反正隔几天就会出现一次，有一种豆腐色泽金黄口味滑嫩煎炒烹炸都有它的身影，但我不可以说它是真的意义上的豆腐，只能说是外形像豆腐，由于它是用鸡蛋为主料做成的，它有一个学名叫日本豆腐，刚开始我都是买现成的日本豆腐回家做菜吃，后来看配料表就是鸡蛋和一些植物蛋白添加剂，我就试着用豆浆加鸡蛋做了几次味道还是很好的。”

食材明细

主料

熟豆浆:

蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度

自制日本豆腐的制作方法步骤

1第一筹备鸡蛋和冷豆浆比率1:1。2蛋液加点盐搅匀。3蛋液搅匀。4加入豆浆搅匀。5过滤在铺好保鲜膜的容器里。6再包裹一层保鲜膜上面扎几个洞。7放入锅里蒸20分钟。8蒸熟放凉切成块。9来份青菜豆腐美美滴。