食材明细
主料
豆腐干:
炒工艺三刻钟耗时高级困难程度鱼香豆腐干的制作方法步骤
1、食材：豆腐干、青椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡发）、蒜蓉辣椒酱。
2、在碗里加适当的玉米淀粉。
3、加2勺蒜蓉辣椒酱。
4、加1勺酱油。
5、加2勺香醋。
6、加1勺半零卡糖。
7、加3勺半清水。
8、调匀成鱼香汁。
9、将浸泡好的黑木耳清洗清洗捞出。
10、放在案板上切成丝。
11、将青红椒和豆腐干分别切成丝。
12、起锅倒油烧热，下入切好的青红椒翻炒翻炒。
13、接着，合入切好的黑木耳和豆腐干，加适当的清水。
14、加适当的盐。
15、调味翻炒翻炒。
16、然后，加入调匀的鱼香汁。
17、炒匀，即成。
