扇骨莲藕汤的家常做法 扇骨莲藕汤怎么做好吃

“莲藕是日常容易见到的一种养生蔬菜，其营养成分非常高。莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具备滋阴养血的功能，和骨头一块煲汤可以调养脾胃。”

食材明细

主料

新鲜莲藕:

煲工艺半小时耗时简单困难程度

扇骨莲藕汤的制作方法步骤

1、莲藕去皮洗净，切成块备用。

2、花生洗净备用。

3、扇骨洗净备用。

4、将扇骨焯水。

5、洗干净备用。

6、将扇骨，莲藕和花生倒入锅中。

7、加入1升左右的水。

8、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮20分钟。

9、下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。

10、盛入碗中即可食用。

11、清甜可口，很好喝。

12、成品图。

13、成品图。