
“春季来了,创意一款花朵糕点,好看的颜值让人垂涎,香甜的豆沙馅与椰香并存,美美的下午茶点,可搭配水果或果汁食用,早餐食用也是很好的选择呦。”
食材明细
主料
中筋面粉:
烤工艺一小时耗时高级困难程度
创意花朵茶点的制作方法步骤

1将豆沙馅分为20g/个的馅料。

2将粉类放入盆中。

3用勺子搅拌均匀。

4牛奶中加入酵母。

5搅拌均匀。

6将粉类加入牛奶搅拌成絮状,再加入食用油。

7和成柔软的面团盖盖静置10分钟。

8取出分成均等的10个面剂。

9取一个面剂,放一个豆沙馅包好,收口朝下。

10逐个包好压扁。

11中间扣个圆圈,将周围切6刀,分别捏一下即成花朵。

12然后用小刀在每一个花朵中心小圆外各压2刀,更酷似花朵型状了。

13烤箱先预热5至10分钟,上火165度,下火150度,烤20分钟。

14烤好的花朵再刷上层薄薄的蜂蜜,撒上椰蓉,中间心撒上桂花点缀,既有颜值,馅饼的香甜与椰香并存,太美味了!

15可做为早餐点心,或下午茶食用。