
“皮薄馅大,时令菜香。”
食材明细
主料
面粉:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度
青菜木耳虾皮包子的制作方法步骤

1摘好的青菜,洗净,淖一下,捞出,剁碎,挤出多余水分,放入盆中。

2泡发好的木耳备用。

3切丝。

4虾皮备用。

5放入盆中,加适当盐,热油浇一下。

6拌匀即可。

7面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。

8搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

9擀成中间厚四周薄的包子皮。

10包入馅料。

11已包好。

12冷水上笼。

13大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。

14已蒸好。

15成品图。

16软软的,掰开,香。