食材明细
主料
南瓜泥:
蒸工艺十分钟耗时普通困难程度五种简单花式馒头的制作方法步骤
1南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适当酵母混合均匀后开始和面
2和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。
3排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子
4取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，如图。借助一根压一根的办法，最后一根如图那样压上
5还是一根压一根编上如图。
6压好所有些将来，就像图上那样。
7然后反向操作一根压一根，如图
8压好所有些后，如图
9然后捏紧相邻的两个接头，如图，所有些都捏紧
10捏紧后就是图上如此，假如你不是如此的，那就说明操作错了，重新来一遍，非常简单的。
11捏住四个角，往下收口，就得到一个美美的中国结了。
12下面做花环馒头，称量面团30克，紫薯馅25克，如图那样包起来，捏紧收口朝下。
13用擀面杖擀开，用刀斜着划出等宽的长度，如图那样
14翻面，开始卷起，如图
15整形成花环状，收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了
16下面再介绍贝壳夹怎么样做，如图称量35克左右的面团，揉匀滚圆擀成长圆形。
17用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹，如图
18用筷子夹住中间，捏紧后对折
19一个完美的贝壳夹馒头就做好了，粉蒸肉的贝壳夹饼，就是这么做的。
20下面大家开始做刺猬馒头，这里我是包了紫薯馅在里面，大伙可以包馅，也可以不包。
21整形成大水滴形
