茄汁蒲瓜的家常做法 茄汁蒲瓜怎么做好吃

食材明细

主料

番茄:

烧工艺十分钟耗时普通困难程度

茄汁蒲瓜的制作方法步骤

1番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。2蒲瓜去皮去瓤切薄片。3切小块。4锅中放油，放入番茄翻炒。5放入蒲瓜翻炒几分钟，加少许水烧煮至蒲瓜变软。6放入葱花，加盐、少许白糖、生抽调味。7酸咸可口，下饭小菜。