食材明细
主料
低筋粉:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度紫薯鸡蛋糕的制作方法步骤
1食材筹备好
2鸡蛋加入白糖
3用打蛋器搅打均匀
4搅匀就好
5加入低筋粉和酵母粉搅匀
6加入适当的水
7搅成稍微稀点的面糊
8把蒸熟的紫薯弄成泥
9加在面糊里拌匀
10拌匀的紫薯面糊
11加入一勺油拌匀
12装入磨具里
13放入蒸锅里小火加热发酵
14发酵后从锅里取出，并且把水烧开
15水开后放进锅里大火蒸20分钟即可
16蒸好的
17成品图
18超级的松软美味小技巧
低筋粉最好筛一下，不然不好搅拌紫薯泥越细越好
