素馅蒸饺的家常做法 素馅蒸饺怎么做好吃

食材明细

主料

豆腐:

蒸工艺廿分钟耗时普通困难程度

素馅蒸饺的制作方法步骤

1青菜洗净，在沸水锅中焯软，捞出过凉。2挤干水分切细。3豆腐切细丁。4香菇、胡萝卜切细丁。5全部食材放在大碗中，加油、盐、蚝油拌匀。6面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发半个小时以上。7分成小剂子，压扁。8擀成饺子皮。9取适当馅料。10包成饺子。11放到笼屉里上锅蒸10分钟。12清淡而不失鲜美。