正宗叶榭软糕

正宗叶榭软糕始于明万历元年(1573)年，开创者施隆茂。它是上海区域传统名吃。松江东南面的叶榭镇，自古就是鱼米之乡。正宗叶榭软糕具备松、软、甜、香、肥五大特征。吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是夏日饮食佳品。

早在清朝的乾隆年间，叶榭已是船民集结之地，因为水运要道，船民海量，又大多为短中止留，因此吃饭、点心就成了大问题，给船民们带来很多不便。于是有一位姓叶的的当地农民土制了一种糯米糕，其糕色洁白，形状外方内圆，加入豆沙等配料，吃起来口味香糯软滑，久置不坏，美味又易带，非常受船民们的欢迎。从此，正宗叶榭软糕名传于世，成为松江古老的地方特产。

软糕有方糕、素糕、桂花白糖糕3个品种方糕以猪油、豆沙、枣仁、红绿瓜丝、绵白糖为馅心，外现呈正方形，色泽鲜艳，特征为肥、香、甜;素糕系混入上等绵白糖，外现呈大块长方型，雪白细腻，线条明确，特征为松、软、甜、凉，糯而不粘，盛夏天节一周内不馊变;桂花白糖糕以全糯米加桂花、白糖、猪油、豆沙制成;外观呈圆盘形，具备松、软、甜、香、肥五大特征吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是夏日饮食佳品。

正宗叶榭软糕，其材料是使用当地白粳与糯米按比率配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上，天天换水，使米发酵成分全部挥发完。经晾透后用石臼春粉细筛3次，再用筛子筛入蒸烙，辅以精细绵白糖和各色馅心，荷叶衬垫，蒸煮而成。口味清香、凉爽。原为手工生产，现经技术改造，达成半机械化，包装供应，但仍维持其传统特点。

正宗叶榭软糕代理优势

1、品牌优势

现在大家已经在全国拓展了多家代理店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌有名度定会为你创造丰厚的代理经营。

2、商品优势

大家品种多，品类全，可以满足不同买家的独特爱好，让买家各取所需，从而吸引更多的消费群体。

3、技术优势

总部拥有独特的技术，可以为加盟代理商提供难得的技术指导，提升/增加代理店的市场竞争优势。

4、培训优势

想要代理的道路走得更顺畅，学会必要的门店经营方法非常重要。代理大家后，总部培训团队会为你提供相应的培训指导，让你营运管理更顺手。

5、服务优势

紧密型的合作关系和运营管理体系使大家无论直营店、代理店还是股份合作店都可以同样正常而规范地运行。

6、营运支持

大家代理店，在企业的统一管理下一同享受品牌优势市场，这个强大的规模优势将提升/增加所有些终端店一直站在各自地区的合格地方上。

正宗叶榭软糕代理步骤

1、第一预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理地区名额。

2、实地考察：考察并对项目有关合作细节资料进行索要，全方位认识下代理的细节问题。

3、代理申请：填些代理申请书，确认有关事情。

4、资格审核：总部对代理者材料及能力的审核，审察，公告申请人，即可签约。

5、签订合同：合同签定及完款，代理合约说明(代理者须充分知道代理内容事情)。

6、实体门店装修：总部为创业人士提供装修指导，与设计指导。

7、总部培训：总部安排创业人士进行技术培训，管理培训，职员培训等。

8、货物配送：物料配送，总部帮助代理人试营业，提供营销推广方案。

9、试营业：招聘服务职员，进行试营业。

正宗叶榭软糕代理条件

1.遵守法律法规的有关规定，具备合格的法人或者公民资格。

2.认可经营管理模式和企业文化，同意企业的系统运营规范。

3.具备最强的品牌意识和坦诚的合作意识，想同意总部的代理运营培训和管理。

4.加盟代理商或加盟代理商指定管理者，需要亲自参与代理店的管理与运营。

5.具备高度的创业热情、最强的财富欲望及投身行业的意志。