蒸欣湘遇

　　起来自于湖南浏阳市浏阳河上游-大围山脚下的东区乡镇，是湘菜中的独特菜系。到今天已有六的历史。据《浏阳县志》记载，{宋德佑二年/壹贰柒陆年，元兵破潭（潭州，今长沙）浏遭奸屠殆尽，奉诏招邻县民实其地}。就是在这个历史背景下诞生的，当时老百姓为躲避官府抓丁，天天早上就筹备一天的饭菜，在蒸饭的同时整好几个菜放到饭甑里一块蒸，饭蒸熟了，菜也蒸好了。如此节省了做饭的时间，也少见炊，那时的菜肴主如果干菜、辣货、坛子菜等，便于保存且便捷快捷。后来还被广泛用于浏阳各种祭祀大典如用于祭祀的春、秋礼仪上。由于徐徐上升的蒸汽，特别适合于表达对神和仙人的追思之念。

　　蒸欣湘遇蒸菜老铺，主打湖南口味的蒸菜馆。店内装修明亮宽敞，员工也非常热情。豆豉辣椒蒸排骨和剁椒蒸土鸡推荐，辣椒非常香非常不错下饭。 不同于街道小巷里形形色色“蒸菜店”，那里的蒸只不过起了保温有哪些用途，而蒸欣湘遇的菜是实在，卫生且健康。蒸欣湘遇是现在很具备进步潜力和影响力的中餐品牌，有着深厚的文化底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营管理模式。蒸欣湘遇正湘菜为特点，原盅密蒸的核心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的独特风味，取得买家对餐厅的忠诚度，从而获得稳定的收银率。

　　蒸是蒸欣湘遇一大主要特点，传承蒸菜之乡之技法，烹饪方法至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，让人齿颊留香，无不展示着8月八品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文化创立的光芒，成为湘菜文化的极品。

蒸欣湘遇代理优势

　　做蒸菜讲究颇多。第一绝不需要高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或筹备制造菜，然后打开蒸笼， 细细漫漫的蒸。 有些菜还要一蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，需要做到七蒸七晒，入味冰糖，才叫美味。蒸菜的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。

　　蒸菜用的辣椒分非常多种，剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不一样的菜. 入不一样的辣椒，放不一样的作料，味道自然不同。

　　又与长沙蒸菜重色重油重辣不同，蒸欣湘遇蒸菜较为清淡，不会感觉虐辣，保留了湖南人喜欢的口味，更多还原了食材的本味。豆角、腊肠都是下饭利器，火焙鱼、肉丸值得一尝如蒸木瓜，需要做到七蒸七晒，入味冰糖，才叫美味。蒸菜的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子。想吃点大菜，黄鸭叫、自己熏制的腊肉真是够劲的！

蒸欣湘遇代理步骤

　　1、合作咨询

　　智慧之选者向在线客服咨询合作事情，索取有关资料。

　　2、实地考察

　　加盟代理商到总部所在地进行实体门店参观知道，并与总部代理负责职员进行业务交流。

　　3、提出申请

　　若确定要代理蒸欣湘遇店，并符合蒸欣湘遇店代理条件，可向总部提出申请，等待总部审核。

　　4、签订合同

　　加盟代理商对总部考察无疑的状况下，签订代理或者代理合同。

　　5、确认商圈及门店地址

　　总部帮助合作商确认商圈及地址选择，以提升/增加代理店后期的运营。

　　6、门店装修

　　总部会为代理店设计符合品牌形象的装修策略，加盟代理商仅需根据图纸装修即可，装修完成之后就能验收审核。

　　7、职员培训

　　加盟代理商需派人到总部进行上岗培训，所需成本由加盟代理商自行承担。

　　8、开始营业筹备

　　货品陈列上架；实体门店POP悬挂到位，并依据开业庆典内容，布置实体门店，打造出开始营业氛围。

　　9、开始营业典礼

　　所有筹备工作完毕之后，择日开始营业。

蒸欣湘遇代理条件

　　1、高度认可蒸欣湘遇的品牌价值和经营理念。

　　2、自觉维护蒸欣湘遇的品牌效应。

　　3、拥有肯定资金从事蒸欣湘遇的经营。

　　4、知道当地市场，有能力拓展/的业务。

　　5、同意蒸欣湘遇总部的统一管理和培训。

　　6、遵纪守法，社会信誉合格的智慧之选人。